АМ-Строй

 

Комплексное оснащение магазинов, складов 

и предприятий общественного питания.

 


+7 (343) 351-78-40, 8-800-333-1402

Аста

Линия раздачи питания Abat «Аста»

Линия раздачи питания Abat «Аста» производимая заводом Чувашторгтехника используется на предприятиях общепита для раздачи первых и вторых блюд, холодных и горячих напитков, хлебобулочных и кондитерских изделий, столовых приборов, а также для хранения готовых блюд при заданной температуре.

Эргономичный дизайн, разумное соотношение цена/качество, удобная модульная система, позволяющая собрать линию раздачи Abat «Аста» любой конфигурации, делает линию раздачи питания «Аста»универсальной для использования в любом предприятии общепита, начиная со школьной столовой, заканчивая дорогим рестораном.

Прилавки холодных закусок предназначены для хранения, демонстрации и раздачи холодных закусок, третьих блюд и охлажденных напитков потребителю.

В открытых холодильных прилавках ПВВ-70КМ / ПВВ-70КМ-01 охлаждаемой поверхностью является столешница прилавка, а в прилавках  ПВВ-70КМ-02 / ПВВ-70КМ-03 охлаждаемая ванна глубиной 85 мм.

Полка над прилавком служит для выкладки неохлаждаемых порционных блюд или напитков, имеет подсветку.

            Габаритные размеры (ДхШхВ):

  • ПВВ-70КМ, ПВВ-70КМ-02 - 1120х1030х1440 мм
  • ПВВ-70КМ-01, ПВВ-70КМ-03 - 1500х1030х1440 мм
  • температурный режим +1+10 °С
  • мощность 0,41 кВт
  • напряжение 220 В 

 

В закрытых холодильных прилавках ПВВ-70КМ-С / ПВВ-70КМ-С-01  охлаждается столешница прилавка и весь внутренний объем, а в прилавкахПВВ-70КМ-С-02/ПВВ-70КМ-С-03 охлаждаемой поверхностью является ванна с гастроемкостями, и весь внутренний объем.   

           Габаритные размеры (ДхШхВ):

  • ПВВ-70КМ-С, ПВВ-70КМ-С-02 - 1120х1030х1720 мм
  • ПВВ-70КМ-С-01, ПВВ-70КМ-С-03 - 1500х1030х1720 мм
  • температурный режим +1+10° С
  • мощность 0,68 кВт
  • напряжение 220 В

 

Прилавок-мармит электрический предназначен для кратковременного сохранения в горячем виде 1-х блюд внаплитных котлах и раздачи их потребителям.

Оснащается регулировкой мощности конфорок. Полка над мармитом служит для выкладки порционных блюд, имеет подсветку.

Габаритные размеры (ДхШхВ):

  • 2-х конфорочный ПМЭС-70КМ 1120х1030х1440 мм
  • 3-х конфорочныйПМЭС-70КМ-01 1500х1030х1440 мм
  • Температурный режим от +30 до +85° С
  • мощность 2,8/4,2 кВт
  • напряжение 220 В

 

Прилавок-мармит предназначен для кратковременного сохранения в горячем состоянии 2-х блюд в гастроемкостях и раздачи их потребителям.

Внизу нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря.

Способ обогрева гастроемкостей - горячим паром. Две полки над мармитом служат для выкладки блюд, не требующих подогрева, имеют подсветку.

 Габаритные размеры (ДхШхВ):

  • ЭМК-70КМ-01 1120х1030х1440 мм
  • ЭМК-70КМ-01 1500х1030х1440 мм
  • температурный режим от +30 до +85° С
  • мощность 2,4 кВт
  • напряжение 220/380 В

 

Прилавок-мармит предназначен для кратковременного сохранения в горячем состоянии 2-х блюд в гастроемкостях и раздачи их потребителям.

Внизу нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря.

Способ обогрева гастроемкостей - «сухим» горячим воздухом.Две полки над мармитом служат для выкладки блюд, не требующих подогрева, имеют подсветку.

Габаритные размеры (ДхШхВ):

  • ПМЭС-70КМ-60 - 1120х1030х1440 мм
  • ПМЭС-70КМ-80 - 1500х1030х1440 мм
  • температурный режим от +30 до +85° С
  • мощность 1,2/1,6 кВт
  • напряжение 220/380 В

 

Универсальный паровой мармит имеет одну конфорку для наплитных котлов с первыми блюдами, а также комплект гастроемкостей (GN 1/1- 1 шт., GN 1/2 - 2 шт., GN 1/4 - 2 шт.) для вторых блюд.

Способ обогрева гастроемкостей - горячим паром.

Две полки над мармитом служат для выкладки блюд, не требующих подогрева, имеют подсветку.

  • габаритные размеры (ДхШхВ) - 1500х1030х1440 мм
  • температурный режим от +30 до +85° С
  • мощность 4,4 кВт
  • напряжение 220/380 В

 

Прилавок для горячих напитков (нейтральный стол) предназначен для кратковременного хранения и раздачи хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для установки на его столе термостата с напитками.

Прилавки ПГН-70КМ / ПГН-70КМ-01 имеют две полки с подсветкой длиной 752 мм.

Внизу имеется шкаф для хранения кухонного инвентаря. На прилавке установлена розетка 220 В.

Габаритные размеры (ДхШхВ):

  •  ПГН-70КМ - 1120х1030х1482 мм
  •  ПГН-70КМ-01- 1500х1030х1482 мм
  •  ПГН-70КМ-02 - 1120х1030х870 мм
  •  ПГН-70КМ-03-1500х1030х870 мм

 

Кассовая кабина (КК-70 КМ)

Кассовая кабина устанавливается как в правом, так и в левом положении.

Габаритные размеры (ДхШхВ): 1120х1030х870 мм

Прилавок предназначен для хранения столовых приборов и подносов (ПСП-70 КМ).

Имеет четыре нержавеющие перфорированные емкости для приборов. Внизу расположен закрытый отсек для дополнительных подносов.

Габаритные размеры (ДхШхВ): 630х700х1185 мм

Подогреватель тарелок (ПТЭ-70 КМ)

Предназначен для подогрева тарелок, устанавливается в линии раздачи. Единовременная загрузка по 40 тарелок. Пружинный механизм подачи тарелок обеспечивает наличие верхней тарелки на уровне столешницы

  • габаритные размеры (ДхШхВ) - 630х1030х934 мм
  • мощность 1,6 кВт
  • напряжение 220 В
  • температурный режим до +60° С

Поворотные модули (внешние и внутренние)

Поворотные модули служат в качестве нейтрального стола, одновременно позволяя поворачивать линию раздачи под углом 45° и 90°, не разрывая линию раздачи и направляющие для подносов.