x

Задать вопрос о товаре

Отправить

x
 
О компании Услуги Оплата и доставка Клиенты Гарантия и возврат Контакты
(343) 351-78-40, 8-800-333-1402

Печь электрическая конвекционная Фотон 4,5 (Восход)


Цена

435000 руб. / 1 шт.

Технические характеристики

Артикул:
ОТО12/005
Производитель:
Восход
Вид оборудования:
Пароувлажнение
Страна производитель:
Россия
Подключение:
380В
Кол-во уровней:
18
Тип гастроемкости:
600х400
Габаритные размеры:
1025х1248х2170мм
Вместимость:
18 уровней противней 600х400мм
Потребляемая мощность:
29кВт
Напряжение:
380В
Вес:
410кг

Описание

Печь конвекционная Фотон 4,5 с закатной тележкой используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки мелкоштучной хлебобулочной продукции, мучных кондитерских изделий, а также для приготовления овощных, рыбных и мясных блюд. Качество выпечки максимально приближено к качеству выпечки на ротационных печах. Рабочая камера и облицовка печи выполнены из нержавеющей стали. Дверь пекарной камеры выполнена c двойным остеклением из термостойкого ударопрочного стекла с уплотнением из силиконового резинового профиля, исключающим утечку паровоздушной смеси. Внутреннее стекло открывается для облегчения санитарной обработки печи. Конструкция двери печи имеет двухуровневые регулируемые запоры и петли, обеспечивающие точную установку двери по высоте и степени прилегания к проему, качественную теплоизоляцию. Система распределения и регулирования воздушных потоков обеспечивает равномерную выпечку и одинаковый колер изделий, в том числе с высоким содержанием сахара, при максимальной загрузке печи. Печь оснащена подсветкой, системой инжекционного пароувлажнения, пароудалением и вентиляцией пекарной камеры.

Электронная панель управления Touch-Screen обеспечивает ввод, редактирование, хранение и воспроизведение в автоматическом режиме до ста 10-шаговых программ выпечки с возможностью задания технологических параметров в каждом шаге и корректировки программ во время выпечки. На сенсорной панели возможна индикация прямого и обратного отсчета времени выпечки и отображение графической и текстовой информации о режимах работы, аварийных ситуациях и производимых манипуляциях на большом дисплее.

Похожие товары



Сopyright 2013-2015 АМ-Строй
Все права защищены

Адрес: 
г. Екатеринбург, пр-т Космонавтов д. 18/54, офис 403

 Посмотреть на карте

Контактный телефон: 
+7 (343) 351-78-40, 8-800-333-1402

am-stroy@yandex.ru

 

 

Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

Сервис обратного звонка RedConnect